蔓越莓葡萄干椰奶布丁
准备工作：
椰浆：40克
牛奶：210克
吉利丁片：1片=5克
白糖：25克
蔓越莓：适量
葡萄干：适量
步骤：
吉利丁片泡冷水或冰水1-2分钟
泡软后捞出沥水（含水量大易影响成品效果）
椰浆、牛奶、白糖搅至白糖融化后隔水加热不超过70度关火。
加入吉利丁片（吉利丁片遇水会快速融化）
搅匀
找一个长方形的容器，底部铺上蔓越莓干，然后倒入牛奶液
整体凝固的差不多剩表面还会流动时加入适量葡萄干，继续放冰箱冷藏至凝固即可。
吉利丁片跟液体的比例是1：50吉利丁粉跟液体的比例是1：4或1：5因为是送人的，我就不脱模了。只要吉利丁片掌握的好，随便发挥你们的神马创意！总而言之，爱吃什么放什么就是了！
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