意式番茄烤面包片
准备工作：
厚约1cm的乡村面包片：4片
小番茄：400克
大蒜：4瓣
切碎的罗勒：1小把
橄榄油：50ml
盐：适量
黑胡椒碎：适量
步骤：
1.准备材（忘记把罗勒拍下来了...，如果时间多也可以提一天先做，我是直接买乡村。2.小开水烫过去皮。3.去皮切碎，撒适量盐拌，漏勺静置20分钟左右，沥多余水分。4.罗勒切碎，切小备。5。处理碎装入碗中，倒入橄榄油，和罗勒碎，拌，腌制30分钟左右（可根据个人口味适量加入盐调味，腌制。6.撒适量盐和黑胡椒碎，腌制，淋适量橄榄油，入烤箱烘烤至呈金黄色即可炉，腌制，立即食。
出炉后稍微冷却就可以开吃了
咸香口味，表皮脆脆，内里柔软，好吃
法国大师科达•布莱克的方子他书中叫“意式番茄罗勒烤面包”，做法很简单，在这里分享给大家烘焙：烤箱中层，上下火180度烘烤5-10分钟左右，烤至面包片表面金黄色即可
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