香葱饼干 | 童年回忆,满口咸香酥脆

香葱饼干 | 童年回忆,满口咸香酥脆

准备工作:

干酵母:6g

牛奶:105g

低筋面粉:225g

玉米油:45g

盐:2g

小苏打:1.5g

干葱:2g

香葱饼干 | 童年回忆,满口咸香酥脆

步骤:

在一个小碗中混合牛奶与干酵母搅匀备用。

香葱饼干 | 童年回忆,满口咸香酥脆

将玉米油、低筋面粉、盐、小苏打、干葱稍微拌匀。

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加入牛奶与干酵母混合液,搅拌均匀。

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搅拌均匀,用手揉成面团。

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包裹保鲜膜,静置30分钟。

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静置完成后,取出擀成薄片2-3mm的薄片。

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用滚轮刀切成5*10cm的长方形,表面扎上小孔,放入烤盘中。

香葱饼干 | 童年回忆,满口咸香酥脆

烤箱预热上下火160,烘烤12-15分钟,至表面金黄色即可。

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先给你吃

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