自制美味鸡蛋仔
准备工作：
低筋面粉：140克
玉米淀粉：20克
泡打粉：4克
鸡蛋：2个
白砂糖：50克
牛奶：110克
玉米油：60克
步骤：
准备食材
低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合后均匀放入筛网。
鸡蛋打散放入量杯
先加入糖。
用电动打蛋器搅打。
打发到颜色发白
加入牛奶
加玉米油搅打均匀。
筛入粉类
搅拌到无干粉状，比较浓稠的面糊。
蛋仔模具预热两分钟，倒入面糊。
鸡蛋仔模具倒满后，合上盖子，定时5分钟。
表面变色取出，继续烤下一张。外脆里嫩，特别香甜。
温馨提示：
非常简单方便，只需要把材料混合搅拌均匀就可以了。
鸡蛋仔自己做，非常简单，材料混合搅一搅，味道非常棒。
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