香香脆脆的坚果可可脆片,过年送人伴手礼
准备工作:
爱乐薇淡味黄油:8克
巧克力:5克
蜂蜜:12克
坚果:50克
蛋清:45克
全蛋液:20克
淡奶油:10克
糖粉:40克
低筋面粉:35克
可可粉:6克
爱乐薇淡味黄油:40克
步骤:
准备好食材
5g巧克力加8g黄油,隔热水融化
加入蜂蜜拌匀
倒入切碎的坚果拌匀,盖保鲜膜备用
20g全蛋液45g蛋清拌匀
加入淡奶油糖粉拌匀
筛入低筋面粉可可粉,搅拌均匀
加入融化后的40g黄油,搅拌均匀
装入裱花袋,挤入烤盘中,摆上坚果
烤箱提前预热,放入中层,上下火150度烤15分钟左右
冷却后脱模,密封保存
香香脆脆
可以包装好送人,黄油用的爱乐薇淡味黄油,烤出来的饼干香味浓郁,很好吃哦!
快春节了,做了一些可可脆片,做伴手礼送给朋友,好看又好吃,一起来试试吧!
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