新年必备🧧不用打发超简单的杏仁薄脆饼干㊙️
准备工作:
蛋白:70g
糖粉:25g
低筋面粉:30g
杏仁片:适量
玉米油:30g
步骤:
将蛋白中加入糖粉搅拌均匀,然后筛入低筋面粉后搅拌均匀。
之后倒入玉米油,再次混合搅拌均匀。之后将面糊装入裱花袋,普通烤盘铺油纸(有马卡龙烤盘的为了方便脱模可以刷一层薄油。
将面糊挤入烤盘,薄薄的一层就可以,然后在表面撒上杏仁片。
放入预热好的烤箱150度烘烤20分钟左右(根据自家烤箱脾气调整,后几分钟注意上色情况,表面金黄即可出炉,放凉后密封保存就可以啦。
一口嘎嘣脆的杏仁薄脆就做好啦。
温馨提示:
赶快做给你的家人尝尝吧
做这种小饼干根本不用考虑打发黄油,面糊挤不动啊等等问题。搅一搅拌一拌就能搞定,装在密封盒里想吃就吃,准备好原材料一起试试吧。
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