低碳椰子雪糕球(无蛋)
准备工作：
椰子面粉：15克
洋车前子壳粉：4克
椰子奶粉/椰浆粉：10克
椰蓉：12克
淡奶油：75克
水：10克
代糖：适量
步骤：
淡奶油、水、椰子奶粉倒入容器中，放进微波炉加热30s，搅拌至无颗粒。
剩下的粉类先混匀，再倒入第一步的液体。
用勺整形成球，放入冰箱冷冻2-3h后即可取出食用。
加点香草精可能更像。
温馨提示：
原料:VIVA椰子面粉、manna椰子奶粉、欧德堡稀奶油、焙盈椰蓉。不加代糖味道也不错。
口感让人想起雀巢的呈真雪糍雪糕。除了直接吃也可以做夹馅。3个球，个球139大卡。成品总热量417大卡，其中蛋白质5.4克，脂肪34.8克，总碳水化合物20.3克，膳食纤维9.4克。
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