蜜糖🍯香脆面包干 | 吃一口停不下来的追剧零食
准备工作:
吐司边或剩余吐司:4片
黄油:40克
牛奶:50克
蜂蜜:20克
香草糖:15克
步骤:
将吐司切成均匀的小方块,吐司边直接使用。
黄油用微波炉加热融化,加入牛奶和蜂蜜,搅拌均匀。
加入香草糖搅拌至融化,没有就用细砂糖,我做给爸妈吃糖很少,可以添加到30g。
将吐司块放入黄油液中裹匀。
平铺在垫有烤纸的烤盘上。
烤箱预热160摄氏度,中层烘烤2530分钟。(吐司边烘烤20分钟)烤透的面包干冷却后是酥脆的口感,注意密封保存。一个烤箱放不下,小号烤箱也用上(・・)
很脆
好吃
温馨提示:
吐司切块尽量切均匀大小,平铺均匀不要堆叠。喜欢更甜可以在表面撒一些粗粒砂糖再烘烤。尽量用低温烘烤,这样可以烤透又不至于表面焦糊。普通面包也可以制作哈。
上周做了几款吐司,做完三明治切下来的吐司边做了这个蜜糖香脆面包干当零食。感觉这个面包干是消耗吐司的神操作,周末做土豆浓汤搭配面包干超级好吃,brunch搭配咖啡也是不错的选择。
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