入口即化,松软绵滑的舒芙蕾蛋糕🍰烤箱美食

入口即化,松软绵滑的舒芙蕾蛋糕🍰烤箱美食

准备工作:

鸡蛋:2个

牛奶:25克

玉米油:25克

低筋面粉:35克

砂糖:20克

蜂蜜:适量

糖粉:适量

黄油:10克

柠檬汁:几滴

入口即化,松软绵滑的舒芙蕾蛋糕🍰烤箱美食

步骤:

1、玉米油牛奶低粉搅匀2、分离鸡蛋,蛋黄加面糊中搅拌均匀

入口即化,松软绵滑的舒芙蕾蛋糕🍰烤箱美食

3、蛋白柠檬汁砂糖,打发出湿性发泡,打蛋器提起有个长长的尖4、预热长帝小馋猫烤箱180度,蛋白,到面糊中翻拌均匀5、蛋白,起翻拌均匀

入口即化,松软绵滑的舒芙蕾蛋糕🍰烤箱美食

6、模具抹黄油,面糊倒模具里,牙签划出表面起泡7、放烤箱烘烤10分钟,取出用刀划十字,放烤箱烘烤10分钟,表面上色烘烤好取出,陈热过筛糖粉,挤蜂蜜,中间放上黄油就可以啦

入口即化,松软绵滑的舒芙蕾蛋糕🍰烤箱美食

蛋糕的温度会将黄油融化掉,出炉后的舒芙蕾也会慢慢回缩,口感松软细腻,丝滑的入口即化,简单又好吃

入口即化,松软绵滑的舒芙蕾蛋糕🍰烤箱美食

这款十字舒芙蕾,真的超级超级的好吃,松软细腻,入口即化,搭配上黄油跟蜂蜜,好吃到一盘不够吃

本文整理自网络,侵删!

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