酱油爆河虾
准备工作:
河虾:250克
酱油:4勺
糖:2小勺
盐:1小勺
葱
姜
蒜
步骤:
河虾洗净,我是用超声波洗碗机洗的,洗碗洗蔬菜水果洗虾洗眼镜,好用
锅中放加入葱姜,煮沸,倒入河,煮2分钟左右(煮,后面浇汁可以用,炒别菜也可以用,我晚上还炒芹菜肉丝就加了两勺)
葱花和蒜末放在虾上,烧少量热油浇在葱蒜上爆香
4勺生抽三勺煮虾水2小勺糖1小勺盐,放在锅中烧热,浇在虾上
味道棒棒哒,简单快手
家里小宝宝爱吃河虾,一顿2-3两不费事,每次都是新鲜河虾葱姜水煮给她吃,所以试着把她吃剩的水煮河虾利用起来,做了我们大人吃的酱油爆河虾,全家都觉得和外面饭店一个味道,就多了一道工序真的很简单
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