宝宝虾片(烤箱版)
准备工作:
新鲜虾:20只
低筋面粉:40克
清水:30ml
沸水:60ml
步骤:
鲜虾洗净备用
虾去皮去尾剥壳去虾线备用
用柠檬腌制10分钟,没有柠檬的可以用姜
低筋面粉加入清水30ml搅拌
再加入60ml沸水搅拌一下子
把虾肉和面糊一起放入料理机里打成糊糊
打成这样不易滑落的状态
把虾面糊倒入裱花袋剪小口
挤成这样的大小放在烤盘里
用油纸在上面铺开然后用手推开,注意不要推的太薄,不然很难脱模
烤箱110度烤30分钟,记得提前10分钟烤箱
做好的虾片,开吃啦
温馨提示:
1.对虾过敏的宝宝不建议吃哦
最近感觉儿子很爱咬东西,就给他做一个虾片,既能补钙,又能锻炼他的咀嚼能力
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