油爆虾

油爆虾

准备工作：

虾（中小型）：400-500克

油：30克

姜：10克

葱：10克

盐：5-8克

生抽：10克

料酒：15克

糖：20克

步骤：

油，葱，姜倒入主锅，2分钟/120度/速1爆香

放入虾，各种调料一起放进去，8分钟/120度/反转速1

做好以后，3秒/反转2，把汤汁翻均匀，即可盛盘出锅

非常好吃

小美版爆虾，低又简单，全程10分钟，口味堪比大厨出品，全程，好吃得不要不要的。不过正宗的爆虾是要用小的河虾，做过一次觉得味道好极了，所以家里的中小型虾都用这种方法做了，一样好吃

本文整理自网络，侵删！

转载请注明出处：51吃游 » 油爆虾