杂蔬金枪鱼窝蛋
准备工作：
洋葱：1/2个
番茄：2个
金枪鱼：1/2罐
杏鲍菇：1个
金针菇：1/2把
青椒：1/2个
蛋：1个
番茄酱：30ml
黑胡椒：适量
辣椒仔辣椒汁：1勺
油醋汁：1勺
步骤：
备菜：如上图所示，所有材料洗净备用。
洋葱加入少许油爆香。
放入番茄丁翻炒均匀。
加入番茄酱约30ml翻炒均匀，慢煮2分钟。
放入杏鲍菇和金针菇翻炒均匀。
加入1/2金枪鱼罐头。
放入青椒丁。
中间挖个洞，打入蛋。
撒上胡椒粉调味。无需加盐了，后期调味足够了。
加入辣椒仔辣椒汁丰富口感层次。
加入油醋汁调味。
出锅开吃了…
参考了北非蛋的做法，结合家里所有的材料，简单快手做个早午餐解决温饱，哈哈哈…很满足！
本文整理自网络，侵删！
