金枪鱼藜麦沙拉
准备工作：
油浸金枪鱼罐头：半罐
藜麦：50g
罗马生菜：适量
芝麻菜：适量把
小番茄：10颗
蓝莓：适量
酸黄瓜：半根
沙拉汁
青柠檬汁：半颗
蜂蜜：1勺
盐：3克
黑胡椒：适量
苹果醋：1勺
橄榄油：相当于其他液体量之和
步骤：
藜麦提前浸泡1-2小时，换水洗净，煮10-15分钟，沥干
藜麦降温后，直接加入半罐油浸金枪鱼，酸黄瓜切小丁加入，拌匀
生菜洗净沥水，可以根据喜好搭配
将所有沙拉汁调料加入碗中，标准做法是用手动打蛋器打到乳化融合，简单做饭是倒入任意小饮料瓶，使劲摇匀，10几秒就搞定
生菜淋入沙拉汁，不要全倒入，别有太多液体，装盘底
入蓝莓，番茄，根据个人口味入，西柚，等，等
顶部放拌好的藜麦，撒少许帕玛森芝士，也可以用鲜奶酪块，山羊奶酪等。
温馨提示：
感觉油醋汁味道清淡的，可以在上面加酸奶，或者酸奶油。酸奶油可以自己做，找个小碗，倒入10勺左右淡奶油，加入小半颗柠檬汁，加一点勺糖，根据个人口味，搅拌均匀，放置20-30分钟，就成酸奶油啦，酸奶油适合加入适量鲜莳萝碎，一丢盐调味，特别适合搭配鱼类沙拉，或者煎三文鱼。
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