虾仁酱油炒饭
准备工作:
米饭:1碗
虾仁:200g
鸡蛋(液):2个
玉米粒:30g
火腿肠:1根
洋葱:0.5个
腌饭料
生抽:10g
蚝油:7g
食用油:9g
盐:1g
炒饭料
老抽:5g
糖:2g
盐:1一小撮
步骤:
一碗米饭加入所有的腌饭调料,腌制5分钟左右。
热锅烧油,放入打散的鸡蛋炒熟块备用。
不换锅放虾仁炒熟,然后放洋葱碎和蒜末炒软为止。
接着放入玉米粒、香肠段和米饭,充分炒散。
最后放入炒好的鸡蛋,还有老抽、盐和糖,翻炒均匀就可以出锅了,最后可以撒葱花哟。
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时间:约15-20分钟难度:容易做份量:2人份
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