这样做的红糖饼这样做 太好吃了吧 附细节视频详解
准备工作:
面粉:300克
开水:210克
食用油:15克
糖馅配比
红糖:50克
面粉:20克
白芝麻:一勺
步骤:
按照配比揉面团,不需要松弛直接擀面片,抹上油酥,配比是面粉和食用油一比一。卷起来切成八等份,整理成圆形,并且擀成饼,包上糖馅,收口捏严实,再擀成饼。平底锅提前预热,饼的上下刷油,盖盖子中火烙饼,两面熟透大功告成。
成品图。
动态视频。
温馨提示:
温馨提示1.必须要用开水烫面。2.烙制的时候多一点油。3.出锅摊开放,更酥脆。期待大家美美摆拍的作业图。
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