咖喱牛肉烩饭
准备工作:
牛腩:克
土豆:1个
胡萝卜:半根
米饭🍚:1碗
咖喱膏:块
香叶:1片
香菇:3朵
步骤:
土豆、胡萝卜削皮切滚刀块,香菇切块或条
牛腩是提前电饭锅煮熟的,用冷藏凝固的牛油先下锅
放土豆、胡萝卜翻炒
入牛腩块、香叶,加煮牛肉的原汤或水,香叶,盖上锅盖煮一会
土豆和胡萝卜八成熟放香菇和咖喱块
咖喱块煮融化,尝一下味道,放适量盐调味
放米饭,打散和菜搅拌均匀,充分加热即可
温馨提示:
咖喱膏有咸味,所以后放盐,以免太咸。放入米饭小火不断搅动,小心别糊锅
牛腩和剩米饭做的
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