咖喱鸡烩饭
准备工作：
土豆：2个（大约500克）
咖喱：1
洋葱：1个
鸡肉：500克
步骤：
制作这道美食所需要的食材特别的简单，洋葱和土豆，如果家里有胡萝卜可以加一些进去。
选用的是鸡腿肉，相对更加嫩滑一些。如果介意可以选择其它部位。
把洋葱和土豆都分别改刀，然后装入盘中。鸡腿肉去骨，带皮切成块状。
味道美的咖喱酱，满满的咖喱味道，香味浓郁。
平底锅中加入几滴食用油，然后把切好的鸡块放入锅中，中小火慢慢煎。
煎到两面基本上呈现金黄色的时候，夹出来放入盘中，备用。
锅中放入适量的底油，把洋葱放进去，炒至颜色透明，香味出来的时候加入土豆滚刀块。
此时放入咖喱酱，把之前煎好的鸡肉放进去。
颜色也很好看，味道浓郁。
让咖喱酱把所有的食材都包裹住，让味道充分融入进去。
加入适量的清水或者高汤，不需要过多和食材齐平就可以。
盖上盖子，中小火焖至20分钟，然后大火稍微收一下汤汁，不需要收的太多，因为烩饭本身就是需要一些汤汁存在的，也是这道美食的灵魂所在。
装入盘中就可以享受美味了。
第一次使用咖喱酱，味道的浓郁超出我的想象，大家一定要尝试做一下哦，简单美味！
说起咖喱，是很多人的最爱。有辣味和不辣味的，也是很多小朋友们的最爱。制作和咖喱有关的美食，味道都不会和难吃，都很会受欢迎。以前做咖喱饭的时候都会用咖喱块或者咖喱粉，今天用的是味好美旗下的咖喱酱，由块状变成酱状，使用起来更加便捷，味道也很浓郁。
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