青椒鸡蛋拌面
准备工作：
酱汁
盐：1g
白糖：2g
生抽：10g
老抽：10g
蚝油：10g
主料
青椒：70g
鸡蛋：2个
鲜面条：250g
食用油：10g
步骤：
酱汁调制：碗中依次加入盐、白糖、生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀。
油锅烧热，倒入蛋液，翻炒成块，加入青椒，翻炒至青椒微微变软，倒入调制好的酱汁，翻炒均匀。
锅中水烧开，下入面条中火大约煮3分钟，煮至水沸腾，倒入一碗凉水，继续中火煮2分钟，然后倒掉清水。
将炒好的青椒鸡蛋倒入面条里，翻拌均匀，就可以美美地享用啦。
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时间：约10-12分钟难度：零厨艺份量：2人份
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