凉拌木耳
准备工作：
木耳：1把
红椒：1片
黄椒：1片
胡萝卜：1小段
香菜茎：2根
白醋：1勺
白砂糖：5克
盐：2克
步骤：
木耳先用清水浸泡十分钟，捞起。水开后下木耳，大火煮三分钟，捞出沥干。
红黄椒切丁，香菜和胡萝卜切末。
热锅，不放油，下白醋，盐，白砂糖和水烧至沸腾，再下红黄椒丁和胡萝卜香菜末，翻炒十秒钟。关火。倒入木耳拌匀。
盛出。
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凉拌木耳
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