减肥期最佳主食杂粮面小窝头
准备工作：
玉米面：100克
黄豆粉：100克
黑豆面：100克
荞麦面：100克
白面：100克
酵母粉：5克
温水：适量（我用了大概500克）
步骤：
把加入干酵母的5种面粉用温水和成团
把面团盖上盖子醒发30分钟
面团醒发好后开始团小窝头，每个窝头大概50克，视频里团窝头的手法，不会的小伙伴可以参考
团好的窝头冷水上锅大火蒸15分钟
窝头蒸好后先不要开锅，再闷2分钟后再起锅
起锅后的成品给大家欣赏下
温馨提示：
1、一定要用温水和面2、醒发的规程非常重要，一定不能少于30分钟
最近在减肥，去医院挂了营养科，大夫给推荐的这款减肥期间的主食。早餐一个小窝头一个鸡蛋一袋牛奶；午餐2个小窝头蔬菜高蛋白肉类；晚餐1个小窝头蔬菜。杂粮面的既补充了碳水，又不用担心吃了容易长肉，分享给正在减肥的小伙伴
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