一人豪华炒饭
准备工作：
鸡蛋：1只
鸡胸肉：1小块
猪肉：适量克
胡萝卜：半根根
芥菜：适量克
洋葱：适量
酱油：适量勺
盐：少量克
步骤：
1胡萝卜切丁2鸡胸肉煮肉冷水煮开后切丁3芥菜灼水后切碎挤干水4洋葱切丁
鸡胸肉和猪肉热锅炒一下，不需要油
芥菜热锅炒一下，不需要油
热锅冷油，下鸡蛋
用刚刚煎鸡蛋的油炒胡萝卜
加入鸡肉和猪肉
再加入隔夜饭和鸡蛋
倒入洋葱丁
我想外婆了，这是老家的葫葱酸菜。大家可以省略这一步。
一起翻炒，把隔夜饭炒散，加入酱油和适量盐
最后加入芥菜，翻炒均匀就可以啦！
噹噹噹噹噹噹噹噹噹端午节豪华炒饭
温馨提示：
1酸菜大家可以省略掉2配菜的比例根据人数增加，我喜欢米饭少一些。3只需要少量油，酱油，盐就可以了。4看着步骤很多，其实很简单的，大家一起做起来。
一个人过节更要吃的丰富些！这个炒饭看配菜好像很繁琐，其实非常非常简单，营养丰富，疫情期间也方便上班族打包。大家一起做起来吧
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