芝士馒头

芝士馒头

准备工作：

牛奶：340g

酵母：5g

白糖：40g

中筋面粉：600g

植物油：10g

芝士片：12片

步骤：

准备好奶酪片

厨师机揉好的面团，取出面团稍微揉一下

搓条

擀开30*60的长方形

厚度大约1cm

擀好的面团摆上奶酪片

擀好的面团摆上奶酪片

从一边卷起来

卷好了

切段长度大约6cm

切段长度大约6cm

发酵至2倍大

蒸锅篦子刷一层油，摆入发好的芝士馒头，大火开锅后转中火蒸15分钟

流出来的节奏

开饭

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