夏天一定要吃的彩色凉面
准备工作：
胡萝卜：1根
黄瓜：1根
鸡蛋：1个
虾：半斤
面条：100克
步骤：
面条煮好，我这个是朋友做的手工挂面，很快熟但也容易粘在一起，所以煮好以后最好马上放凉白开水里泡着除了挂面，还能用天使面(1号意面，荞麦面等等面条冷了以后，把水倒了，用橄榄油拌一下，备用
胡萝卜，黄瓜去皮切段，准备刨丝虾煮熟去壳，切开两边备用我用的是国产的虎虾，也可以直接用虾仁。
用神器刨好以后，黄瓜丝用凉白开洗一下，沥干水分备用；胡萝卜丝，喜欢生吃的话处理方法和黄瓜一样就可以了如果不喜欢吃生的，就继续下一步骤
水开以后放入胡萝卜丝，然后加点味淋个白砂糖，煮5分钟左右，这样做出来的萝卜丝虽然不爽口，但是没有了腥味，深得我心。买不到味淋的朋友，可以放一点点米酒红糖几滴酱油，效果也是差不多的
鸡蛋打散，煎个蛋饼，切成丝这个不详细写了，真的不会的话就不放鸡蛋吧
把东西都准备好就可以组装了
面条放最下面，然后按自己的口味加入各种食材，摆好以后特别有食欲
加上芝麻酱，拌好就直接来吃啦！
温馨提示：
我这里胡萝卜和黄瓜丝是比较多的，吃不完放密封盒装好，还能吃一顿酱汁也是比较随意的，减脂的朋友可以用油醋汁代替芝麻酱，还能用蒜蓉小米辣凉拌汁还能可以把鸡胸肉煮熟做成鸡肉丝，拌着一起吃，也是棒棒哒！
5月的天气就像火烤一样，小孩都没胃口吃饭，来做点凉面开开胃吧！
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