生煎包(饺子皮版)
准备工作:
饺子皮:20
肉沫:200
盐:适量
生抽:2勺
花椒油:小半勺
香菇:1朵
小葱:3根
黑芝麻:适量
步骤:
肉沫,香菇,葱花,加盐,生抽,花椒油拌匀
饺子皮擀薄
包包子啦
一定要用平底锅哈,油烧热放入包子煎半分钟
加入面粉水,一勺面粉一大碗水,搅匀加入锅里,刚好淹到包子的1/2,散点黑芝麻好看
快干的时候关小火,要不容易糊
水烧干就好啦,面汤皮皮也很好吃啊脆脆的
温馨提示:
包子馅可以根据自己的喜好来调整,肉的素的都可以
熊孩子爱吃生煎包,我又懒不想揉面,最后看到饺子皮可以做,试了一下很成功很容易做,适合当早餐
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