宝宝版罗宋汤|马克西姆不粘锅
准备工作：
西红柿：500克
土豆：250克
洋葱：150克
牛肉：150克
胡萝卜：150克
包菜：50克
生姜：3、4片
小葱：少许
蒜：2瓣
盐：少许
黄油：30克
酱油：1勺
料酒：1勺
步骤：
备好所需食材；
牛肉去掉筋膜，切小丁；
锅内加入料酒、姜片、小葱；
加入适量的水，将牛肉焯下水；
水开后，关火，捞出牛肉，用水冲洗干净；
番茄底部划十字刀口，加入开水，烫一下，很容易去皮；
番茄、胡萝卜、洋葱、土豆、包菜都切小块；
中小火热锅，锅热后转小火，加入黄油；
黄油融化后加入蒜片煸香；
加入洋葱炒香；
加入牛肉翻炒一会；
倒入番茄丁，翻炒均匀；
转中小火，炒至番茄出汁；
加入适量的水，盖盖，炖煮二十分钟；
马克西姆微压不粘锅，更容易将食物炖煮软烂，省时省力；
加入土豆和胡萝卜，水少了的话，适量再添些热水，继续炖煮，炖煮至土豆、胡萝卜软烂即可，大约20分钟；
时间到后，加入包菜翻炒均匀，加入酱油、少许盐调味；
煮2-3分钟，包菜熟了即可；
装盘开吃，美味！感谢爱吃水果爱下厨小蘑菇美味
温馨提示：
时间根据食材的大小、锅具调整，软烂就可以。
番茄味浓郁，汤汁鲜美浓稠酸酸的超开胃，美味与营养并存一个星期喝两次，宝宝长高高
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