厨艺小白都能做的酸辣风味饺子🥟
准备工作:
猪肉玉米饺:20个
白芝麻:1勺
蒜:2瓣
香葱:少许
山西陈醋:3勺
酱油:3勺
蚝油:1勺
五香粉:0.5勺
白砂糖:1勺(调味盒子自带的勺)
辣椒面:1勺
步骤:
1我们先来把配料码好,避免手忙脚乱。配料:椒面1勺、五香粉1勺、白芝麻1勺,蒜蓉2瓣、椒1条、香葱0.5条蒜蓉、香葱,喜欢就多加点,不喜欢可以适当减少。
2码好配料后,起锅热油,油热后倒入码好的配料中,然后放在旁边备用滚热油的时候注意安全,一定要把锅内的水擦干净再下油,不然会噼里啪啦。
3起锅烧水,水滚后下饺子,边煮边轻轻搅动锅内饺子,不然会粘锅,大概10分钟左右即可或是看饺子浮起来就可以
4最后一步就是捞起饺子倒入做好的酱料里搅拌均匀便可开动啦!超简单有木有,快动起来吧,等你们的反馈图哦
温馨提示:
烧热油的时候注意全程不要碰到水,热油遇到水会噼里啪啦炸起来哦这个配料不单可以拌饺子,煮个粉面,加点汤汁可以变成酸辣粉,超简单。
今晚吃个饺子吧,猪肉玉米饺。以前饺子的拌酱料我是用醋和酱油。无意间发现了这个拌酱料,真的是鞋拔子扔进去都好吃!跟我一起动起手来,炒鸡简单,厨艺小白学会又可以露一手啦
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