菜丸子改良版【花式薯饼】
准备工作：
胡萝卜：1根
土豆：1个
鸡蛋：1个
葱：半根
姜：1-2片
面粉：适量克
盐：适量克
十三香：适量勺
步骤：
土豆一个、胡萝卜一个去皮洗净切块儿，葱一段洗净切段，姜1-2片去皮洗净切丁
以上处理好的材料全部入搅拌机打成颗粒状
这样，不要太细
呈现颗粒状
所有材料混合，
加入一个鸡蛋，入盐、十三香调味
入面适量粉增加粘性
混合搅拌
锅入油，放入模具，蔬菜糊用勺舀入模具
中小火两面煎至金黄
盛出
OK
这样滴
再来杯香蕉奶昔
开吃
温馨提示：
煎的时候面糊摊薄一点容易熟；可加一些火腿肠丁，也可不加；注意火候，防止煎糊
孩子不爱吃蔬菜，近视也越来越严重，眼镜店老板说让孩子多吃蔬菜，于是先从孩子爱吃的土豆做起，加了整根胡萝卜，蔬菜满满，本来想做炸蔬菜丸子来的，但感觉很费油，于是改成了煎炸
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