30分钟不用看火｜高压锅牛腩·面
准备工作：
牛腩：380克
面：500克
香葱：1根
生抽：4勺
料酒：4勺
盐：2克
姜：2片
蒜：2瓣
青菜：2颗
步骤：
牛腩：解冻后切大块用盐搓洗2次把血水和盐洗掉。开水大火焯40秒。捞出。倒入生抽、料酒、蒜、姜片、盐400ml纯净水（将近没过牛肉即可）高压锅30分钟。开锅后撇去浮沫，盐、水即可。
面：面，粉丝，米粉以。水开后加一勺盐，面。9分熟后搅拌。熟后马上捞出过凉水。然后捞出。烫青菜。
摆盘，撒葱。
肉丁面做法一致，红油是提前做的。喜欢吃辣可泼红油。
温馨提示：
你们喜欢吃什么面？快告诉我
夏天的美食，要的就是汤汁清亮，做法简单。口感q弹，营养丰富。哈哈哈哈哈一款简单的高压锅牛腩面推荐给大家这个菜谱你将学到：牛腩的处理：如何处理汤汁清亮，没有血沫？面条的选择与处理：煮面小妙招？lessismore，万能卤肉料秘籍。牛肉·面是一家三口量，大家酌情增减）
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