照烧鸡蛋盖饭
准备工作：
鸡蛋：4个
食用油：20g
盐：4g
生抽：20g
老抽：5g
蚝油：10g
白糖：4g
水淀粉：10g
剩米饭：1碗
步骤：
放入多多的食用油，平底锅中火，油烧热后打入鸡蛋。
半凝固的状态，折叠蛋白，做4个折叠荷包蛋备用。
煎蛋的锅直接用，加生抽、老抽、蚝油、盐糖和些许水，最后加水淀粉收汁。
小火加热，翻面让荷包蛋入味，
剩米饭热一下，放荷包蛋淋照烧汁，请美美的享用吧。
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时间：约15-20分钟难度：零厨艺份量：2人份
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