热气腾腾大肉包
准备工作:
中筋面粉:150克
安琪酵母:5克
糖:适量
猪肉:100克
蛋清:1个
盐:少许
生抽:1勺
耗油:1勺
糖:适量或不加
鸡精:适量或不加
小葱:1根
温水:20克
步骤:
前3用料加到一起,适量水和面揉成面团,加保鲜膜发酵1小时左右,打成1.5到2倍大小。
后面用料放一起,搅成肉馅。
面和馅在一起,包成包子啦!上蒸锅!
本文整理自网络,侵删!
热气腾腾大肉包
准备工作:
中筋面粉:150克
安琪酵母:5克
糖:适量
猪肉:100克
蛋清:1个
盐:少许
生抽:1勺
耗油:1勺
糖:适量或不加
鸡精:适量或不加
小葱:1根
温水:20克
步骤:
前3用料加到一起,适量水和面揉成面团,加保鲜膜发酵1小时左右,打成1.5到2倍大小。
后面用料放一起,搅成肉馅。
面和馅在一起,包成包子啦!上蒸锅!
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