咖喱鸡炒饭

咖喱鸡炒饭

准备工作:

糙米饭(米饭也可):350g

鸡胸肉:适量

味好美咖喱粉:适量

味好美黑胡椒粉:适量

胡萝卜:适量

洋葱:1/4个

香菇:2朵

酱油:适量

盐:适量

小葱:随意(可无)

白芝麻:随意(可无)

咖喱鸡炒饭

步骤:

鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、香菇、小葱等切成粒;

咖喱鸡炒饭

鸡蛋打散炒熟装起备用;

咖喱鸡炒饭

不用下油,将鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、香菇等倒入锅中翻炒至无水份,然后装起备用;

咖喱鸡炒饭

热锅烧油后加入米饭,用木铲子一边压散一边翻炒;

咖喱鸡炒饭

翻炒至松散后将步骤3加入,翻炒均匀;

咖喱鸡炒饭

然后撒入咖喱粉和黑胡椒粉翻炒均匀;

咖喱鸡炒饭

最后沿着锅边倒入适量的酱油翻炒均匀;

咖喱鸡炒饭

把炒好的米饭放入碗中,稍微压实一下;

咖喱鸡炒饭

倒扣在盘子上;

咖喱鸡炒饭

最后撒上香葱和白芝麻就OK啦。

咖喱鸡炒饭

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咖喱鸡炒饭

一个人吃饭不想麻烦,就把昨晚剩下的糙米饭用味好美的咖喱粉随意的炒了炒,觉得还不错就分享啦!

本文整理自网络,侵删!

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