菜团子玉米面菜饽饽
准备工作:
玉米面:500克
豆面:100个
苦菜:适量
韭菜:适量
鸡蛋:1个
肉丁:适量
海米:适量
油:适量
盐:适量
味极鲜:两勺
黄豆酱:两勺
步骤:
所有材料备好,放一起
加调味品
玉米面豆面加水,活好,什么也不加水别太少,湿润润的面好包。
平铺一块玉米面皮
上菜,拍得不清,多上点菜,不至于玉米面皮太厚
慢慢一点点往上团
收口
成型
那个漏菜的是我老公觉得很简单,他做的
成品出锅
温馨提示:
大火烧开五分钟,小火再蒸10分钟
新粉的玉米面,豆面,必须得这个野菜团子才更好吃。包在里面的野菜和你平常包包子的馅料是一样的,只要你觉得跟玉米面对口,什么菜都可以匹配,当然加点海鲜丁更好,玉米面跟海鲜对味儿。
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