单身食谱~盖浇饭系列
准备工作:
鸡胸肉:1块
洋葱:1/2个
胡萝卜:1根
玉米粒豌豆粒(可不用):适量
步骤:
鸡胸肉洗净切粒,用米酒酱油腌制一下
胡萝卜,洋葱都切丁,为了配色加了一把玉米和豌豆粒
#1:锅里放油,姜末,洋葱碎炸香#2:放入已腌制10分钟的鸡胸肉丁翻炒2分钟#3:放入胡萝卜丁,加盐,红烧酱油上色,或者加咖喱,因为咖喱与鸡肉是绝配)两粒冰糖,加水,大火烧开后转小火炖一会,再放入玉米粒豌豆粒,如果汤汁较多可以调半碗生粉水勾芡#4出锅前撒一些葱花。
就这么简单拌米饭吃真香!
这个可以列入留学生党的必备菜单因为食材易得,营养丰富,荤素搭配,口味家常,还做法简单!
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