减脂无米炒饭素食版
准备工作：
花菜：半个
豆腐：1块
胡萝卜：1根
鸡蛋：3个
玉米粒：50克
盐：些许
酱油：2勺
耗油：2勺
步骤：
藜麦用清水洗两遍。然后根据比例藜麦1.5:水2，放进锅里煮15分钟左右。
藜麦煮成透明状，有小白芽冒出，就是代表煮熟了。
把豆腐捏碎。胡萝卜切丁。西兰花切丁，尽量碎一点，比较好熟。鸡蛋打成蛋液。
把鸡蛋液倒进西兰花里，搅拌均匀。
热锅下油，把胡萝卜倒进去翻炒片刻接着放进西兰花和玉米粒，继续翻炒感觉锅里的菜都软了的时候，放进豆腐最后放入藜麦，因为藜麦我们前面煮过了，所以不用再炒太久。
依次放进酱油、耗油、盐翻炒均匀，即可上锅
温馨提示：
调味用量可以根据自己食材去衡量这次我使用的是五台山礼麦牌的有机白藜麦。这是一款听着晨钟暮鼓生长的藜麦，汲取佛国五台山日夜精华，有着文殊菩萨庇佑加持，佑您健康如意的吉祥之麦。
之前刷到欧阳娜娜的无米炒饭，被吸引了。于是自己做了一版全素的，而且加入了藜麦。更加抗饿！藜麦也是很有营养的食物呢。
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