无辣不欢10分钟搞定炒饭
准备工作:
隔夜米饭:1碗
葱:1根
灵魂“辣”青椒:1个(根据口味)
火腿肠:1根
鸡蛋、土豆、胡萝卜:随喜好搭配
步骤:
1、隔夜饭一碗,如果结块了,放入塑料袋捏碎。2、青椒切丁、葱花切碎、火腿切丁3、油热后,加少许五香粉,葱花爆香,加入青椒丁、火腿丁(如有鸡蛋、土豆、洋葱、玉米、胡萝卜等配菜一并加入。4、放少许老抽上色,翻炒后倒入米饭,加生抽提味。5、出锅。注意:期间不要加水,可以把火调小,不停翻炒。将水分炒干,米饭蓬松。
各种炒饭
10分钟搞定
在江西时候,第一次吃到辣味的炒饭,味道绝了
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