懒人版不用厨师机面包
准备工作：
高筋面粉：900克
酵母：8克
糖：130克
牛奶：400克
鸡蛋：4个全蛋和一个蛋黄
黄油：90克
步骤：
先把面粉酵母和糖用筷子搅拌均匀（干拌），混合好的粉再加牛奶蛋用筷子搅拌，最后把融化的黄油放置不烫手也加入搅拌（带上一次性手套，非常油），就成了图中黄灿灿的宝贝。放冰箱冷藏一天或者一晚上。
把发酵好的面团从冰箱拿出来，用秤称150一个，稍微揉圆，每个如图用擀面杖擀到最薄，如果粘案板，撒些面粉在案板上，使它不沾，把擀薄的面皮像纸一样起来。放烤盘里。一个，一个）
烤箱发酵功能发酵四十分钟，我在下面盘子里加了水，没有两倍大。
170烤20分钟，烤分钟。
成功。。
非常细腻松软。
这个方子真的很适合没有厨师机又不想揉出手套膜的懒人。烤箱买了一年多，一直没有做面包，因为听说没有厨师机很难揉出手套膜，但家里的高筋粉要过期了，赶紧找不用厨师机的面包方子，把大苗妈和另一个人的综合了一下，第一次就成功了，就是没那么松软，因为黄油少（没存货了，第二次足量加了黄油，成功！非常松软！蜜豆是买东西送的，只有一小袋，只能做一个，做了一个蜂蜜的，甜蜜蜜的。其他都是原味的。量可以按比例减少，我是因为要过期所以全部用完一袋。
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