营养丰富宝宝蔬菜肉沫疙瘩汤
准备工作:
排骨肉沫:20克
青菜:2根
香菇:半朵
胡萝卜:1/4根
核桃油:5克
面粉:30克
步骤:
排骨煮熟取肉切成肉沫,青菜焯水切成菜沫,胡萝卜、香菇焯水后,切成碎沫放入锅中煸炒(滴几滴核桃油)
将面粉放入碗里,一边滴水一边快速搅拌,直到全部成为小面疙瘩
肉汤放入肉沫炖煮,加入做好的小面疙瘩煮大约3-5分,不停搅拌
待面疙瘩煮熟加入青菜胡萝卜香菇碎,搅拌均匀,煮大约2分钟收干汤汁即可
盛到小碗里,晾凉给宝宝食用
温馨提示:
水滴入面里的速度一定要慢,面疙瘩尽可能的越小越好。煮的时候要不停搅动,以免粘锅糊锅。胡萝卜香菇尽量切的细碎,用油炒一下是为了让宝宝更好的吸收。
今天给宝宝做点营养美味,做的又快,又可以锻炼咀嚼的小面疙瘩汤(⁎⁍⁍⁎)
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