盖饭也很好吃的青椒肉丝|马克西姆不粘锅
准备工作：
青椒：2个
葱：1根
姜：1片
蒜：2瓣
盐：1勺
老抽：半勺
生抽：1勺
鸡精：少许
白糖：少许
淀粉：1勺
里脊肉：1块
蚝油：1勺
步骤：
里脊肉切丝放盐、花椒粉、老抽、淀粉、油，搅拌均匀腌制半小时
调一碗料汁，盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、半碗清水、淀粉，搅拌均匀备用
马克西姆不粘锅中放入适量食用油，放入肉丝翻炒变色
盛出备用
锅内放少许油，放入葱姜蒜爆香
放入青椒丝，翻炒一下
倒入肉丝
翻炒
倒入调好的料汁
翻炒均匀就可以了感谢钱多多美食提供的美味菜谱
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