简单、美味~广味香肠炒饭~堪比煲仔饭
准备工作:
米饭:1碗
鸡蛋:2个
广味香肠:2~3根
胡萝卜:半根
葱末:少许
姜末:少许
酱油:3勺或更多
老抽:半勺
步骤:
胡萝卜切碎钉,广味肠切片,葱末姜末准备好
把鸡蛋打散炒成鸡蛋碎,装到碗里备用
锅里放油油热后先放葱花炒香,然后放入胡萝卜和广味香肠,然后放酱油、老抽炒匀
放入姜末和米饭炒匀
最后放入炒好的鸡蛋碎,炒匀出锅
美味的广味香肠炒饭完成了!和煲仔饭一样美味又简单
温馨提示:
1、广味香肠要买那种带甜味的最好不要买那种生的,买超市里熟食柜里卖的真空包装那种!我用的天福号的很好吃。2、米饭要蒸的稍微硬一点,用隔夜的剩饭也可以3、放完胡萝卜稍微小心点,会往外蹦4、整个过程不放盐,用酱油调口味,所以放多少酱油就依据大家的口味就好了
孩子去课外班了,中文不在家吃饭(*)/*没有他在家我也懒得做饭,无奈孩子爸爸一直要求要吃正好冰箱里有昨天剩的米饭,做个简单的炒饭应付一下我俩的胃
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