私藏版葱油拌面
准备工作：
小葱：100克
老抽：40毫升
生抽：60毫升
食用油：75毫升
糖：10克
面条：根据自己食量
步骤：
小葱洗净后切5厘米长的段，锅中放油烧热，小火煎小葱
一直小火煎到小葱泛出金黄色
然后一次性加入生抽老抽和糖，边搅拌边煮
再次煮滚即可关火（建议用口径小一些的锅来煮）
把做好的葱油酱汁根据自己口味浇2-3勺在煮好的面条上，拌匀即可，面条不要煮太软烂哦
葱油拌面是江南一带最常见的早餐，搭配一碗热乎乎的小馄饨再合适不过。葱油的制作很简单，熬煮的过程中香气弥漫了整个房间。可以多熬一些葱油酱汁，熬制好的葱油冷藏放置在冰箱，能吃好几天。
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