馒头———面包机

馒头———面包机

准备工作:

普通面粉:160克+170克

牛奶:210克

酵母:3克

馒头———面包机

步骤:

牛奶210克160克,低温发酵1个半小时,许多气泡可见

馒头———面包机

加入170克面粉揉成团即可

馒头———面包机

揉成长条

馒头———面包机

平均切成6个揉圆

馒头———面包机

隔板加湿屉布或者抹油,冷水上锅醒发20分钟

馒头———面包机

大火烧开转中火蒸20分钟,闷2-3分钟

馒头———面包机

一婶的方子,不怎么揉面,就是费时间

本文整理自网络,侵删!

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