焦糖鸡蛋布丁(无烤碗版)
准备工作：
鸡蛋：1个
砂糖：15克
牛奶：110克
表面焦糖：3克
步骤：
打一个鸡蛋，搅散
加入白砂糖
再加入牛奶，搅至砂糖，牛奶完全融化
将蛋液过滤两次，更加细腻
因为我没有烤碗，就用了一个四寸蛋糕模具，铺上锡纸，油纸。把蛋液加进去。烤箱190度烤2025分钟，烤制表面有色。
25分钟时，在表面撒上三克白砂糖，再考七分钟。
成品
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焦糖鸡蛋布丁(无烤碗版)
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