泰式打抛猪肉饭

泰式打抛猪肉饭

准备工作:

猪肉:250克

洋葱:1个

小米椒:2个

鱼露:1勺

生抽:2勺

蚝油:1勺

罗勒叶:若干片

鸡蛋:1个

姜末:少许

蒜末:少许

泰式打抛猪肉饭

步骤:

准备食材

泰式打抛猪肉饭

大蒜爆香,加入洋葱碎,炒出香味后加猪肉糜,再加入少许姜末、小米椒。炒到快熟时,加入两勺生抽,一勺鱼露,一勺蚝油,少许盐。

泰式打抛猪肉饭

猪肉水分差不多煸干时,加入九层塔,继续翻炒

泰式打抛猪肉饭

出锅装盘,加上黄瓜片和煎蛋

泰式打抛猪肉饭

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