剩汤圆就当馅料蒸馒头吧
准备工作：
中筋面粉：400克
酵母：4克
白糖：5克
泡打粉：3克
温水：210克
冷冻汤圆：12个
步骤：
1.正月十五的汤圆还剩了一些，冻在冰箱里想法消耗掉，就有了这款吃食
2.用了一次性发酵法。面粉400克酵母4克无铝泡打粉2.5克白糖5克温水210克用手揉至光滑，不用饧面，直接揉成长条切割，我分了12个面团，擀成片，每个包入一个汤圆（不用解冻，依次包好全部，捏紧口朝下整圆，放入蒸锅发酵。3.点大火烧锅1分钟，关火。发酵50分钟。再次点火，大火烧开，中火30分钟，关火5分钟。
看成品还行哈！哈哈哈，第一次做，自己很满意啦
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