广式腊味排骨煲仔饭

广式腊味排骨煲仔饭

准备工作:

大米:2杯

腊肠:1条

排骨:半条

广式腊味排骨煲仔饭

步骤:

大米浸20分钟

广式腊味排骨煲仔饭

排骨用蒜头,豆豉,盐油生粉调味,腊肠切片备用

广式腊味排骨煲仔饭

煲仔低涮点花生油,然后倒入米,放适量的水,水大概溢过米小小,或者插入手指大概到手指的中间节位就完美了。

广式腊味排骨煲仔饭

中火煮到米差不多干水,然后倒入腌制好的排骨和腊肠,盖上盖子开最小火焖8分钟

广式腊味排骨煲仔饭

小火焖8分钟之后关火焖5分钟即可

广式腊味排骨煲仔饭

本文整理自网络,侵删!

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