广式腊味排骨煲仔饭
准备工作:
大米:2杯
腊肠:1条
排骨:半条
步骤:
大米浸20分钟
排骨用蒜头,豆豉,盐油生粉调味,腊肠切片备用
煲仔低涮点花生油,然后倒入米,放适量的水,水大概溢过米小小,或者插入手指大概到手指的中间节位就完美了。
中火煮到米差不多干水,然后倒入腌制好的排骨和腊肠,盖上盖子开最小火焖8分钟
小火焖8分钟之后关火焖5分钟即可
本文整理自网络,侵删!
广式腊味排骨煲仔饭
准备工作:
大米:2杯
腊肠:1条
排骨:半条
步骤:
大米浸20分钟
排骨用蒜头,豆豉,盐油生粉调味,腊肠切片备用
煲仔低涮点花生油,然后倒入米,放适量的水,水大概溢过米小小,或者插入手指大概到手指的中间节位就完美了。
中火煮到米差不多干水,然后倒入腌制好的排骨和腊肠,盖上盖子开最小火焖8分钟
小火焖8分钟之后关火焖5分钟即可
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