小兔子甜甜圈馒头︱小朋友绝对喜欢哟！
准备工作：
中筋面粉：300克
奶粉：20克
水：160克左右
零卡糖：10克
酵母：3克
盐：1克
甜菜粉：少许
竹炭粉：少许
步骤：
准备好全部食材。
把面团材料全部倒入厨师机面桶内。
启动厨师机，一点点提速，搅打成一块光滑的面团。
打好的面团放入发酵盒，发酵至两倍大。
取出面团，揉搓排气后再次变成一块光滑的面团。
用擀面杖压成面饼，用甜甜圈模具压出甜甜圈的形状。
压出来的多余面团取出一小部分加竹炭粉揉成一块黑色的面团。
再用多余的面团捏出小耳朵，在甜甜圈上刷点水，粘上耳朵。
接着用刚才黑色的面团捏出表情，仍旧刷上一点点水，粘上去。
最后用干刷子蘸点甜菜粉给刷点腮红，耳朵上也刷一点。
盖好松弛1020分钟，放入蒸箱蒸25分钟。
成品照
成品照
成品照
成品照
温馨提示：
1.蒸的时间不的固定的，需要看所用的工具酌情调整。2.甜菜粉在蒸熟以后有点变色，建议使用红曲粉。
可可爱爱的小兔子融合了我最爱的甜甜圈造型，我想小朋友很难不喜欢吧。做法也不难，用刚入手了厨师机打好面团，压好形状，拼上眼睛、耳朵等就好喽。
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