香芋腊肠炒饭

香芋腊肠炒饭

准备工作:

香肠:5根

糯米:两碗

香芋:一只

葱花:3跟

酱油:一勺

味精:一小勺

香芋腊肠炒饭

步骤:

先煮糯米,煮糯米的时候加点盐,这样更加容易调节味道

香芋腊肠炒饭

香芋切块,建议大块点,然后拿去蒸,蒸四分熟拿出来拿去煎。热锅下油,油量比平时炒菜多一点

香芋腊肠炒饭

煎的两面金黄色出锅备用

香芋腊肠炒饭

腊肠用煎香芋剩下的油翻炒一下

香芋腊肠炒饭

翻炒稍微翘起来一点就出锅

香芋腊肠炒饭

最后把煮好的糯米饭放着前面煎菜的油上面小火翻炒,加入酱油,味精。小火煎五分钟加入香芋翻炒四分钟(因为香芋大块,翻炒的时候就不用担心香芋全部碎了,就算碎也会有一粒粒的)再加入腊肠翻炒两分钟,加入葱花,翻炒一分钟。出锅

香芋腊肠炒饭

本文整理自网络,侵删!

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