松软大口的热狗面包
准备工作：
高筋面粉：145克
低筋面粉：35克
白砂糖：20克
盐：3克
酵母：3克
全蛋液：20克
牛奶：110克
黄油：25克
【另外准备】热狗：5根
步骤：
1除了黄油外，上面材料搅拌均匀放进厨师机，揉至表面光滑2加入黄油，揉至扩展阶段
1将取出，盖保鲜膜，醒发10-30分钟至2-3倍大，用手指插入小洞不回弹即可2醒发，分成5等份，盖保鲜膜20分钟
把面团擀成牛舌状后卷成长条
1热狗切成菱形刀花2把长条状面团围绕热狗一圈3烤箱里放入一碗60度的水，送进烤箱发酵30-50分钟至面团明显变大（热狗可先取出，等发酵好后再放回原位）
将发酵好的面包取出，刷蛋液，有条件可撒上马苏里拉芝士和罗勒，挤上沙拉酱和番茄酱
烤箱提前预热，送进烤箱180度烤15-18分钟即可
虽然很费功夫，完成后吃一口就觉得一切都值了！
柔软带韧性度十足的面包体加一根台式热狗混上番茄、沙拉酱如果说比不上面包店的口感那是绝对不可能的！
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