剩饭新作～美味虾粥
准备工作：
鸡汤：一罐
剩米饭：1碗
大虾：6只
榨菜丝：五分之一包
香葱：2根
黑胡椒：半勺
橄榄油：1勺
盐：4克
步骤：
剩鸡汤加入剩米饭，开火煮
大虾剪去虾枪，挑去头部的胃，从尾部剪开，去除沙线，保持头部连接
热锅凉油加入姜片，轻轻煎一下虾。如果使用的是活虾，可以省略油煎的步骤，直接放在快好的粥里，把橄榄油也直接放在粥里
粥熬稠准备出锅前，放入煎好的虾，煮五分钟
关火，香葱和榨菜切碎，放入锅中，放入盐和胡椒（不吃胡椒的可以省略）
搅拌均匀即可出锅，小心烫嘴
温馨提示：
1.剩的汤少了也没关系，加点水是可以的2.基本上半个小时就能好，这个粥熬的稠一点好喝
家里每次炖鸡汤都会有剩余，再热着喝，捧场的人就少了。在电视里看到的纪录片潮汕砂锅粥就有了灵感。
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